Soledad Olivera
Escribe en Bombones en Casa
Sobre la autora
Soy bibliotecaria en una escuela secundaria de Salta, Argentina. Treinta y cuatro años. Empecé a templar chocolate los domingos de 2024, después de un invierno difícil: la abuela de Cafayate había fallecido en julio y la cocina necesitaba algo que ocupara las manos sin pedir conversación.
El primer molde de bombones fue regalo de Mirta, una amiga del coro de la parroquia: un set barato con flores que llegó torcido de Mercado Libre. La primera tanda salió manchada de blanco y me la comí igual, sin contárselo a nadie. Desde entonces esto es un cuaderno de domingo a domingo: el martes preparo los moldes, el sábado voy al Mercado San Miguel por fresas, el domingo intento.
Sigo siendo bibliotecaria de lunes a viernes. Los domingos son otra cosa: a veces abro un curso en línea y lo dejo a mitad del módulo tres, a veces lo termino y lo guardo como referencia para la próxima tanda. Esto queda más cerca de la prima del coro que anota los domingos honestos en su iPad antes de que se mezclen con la semana, que de cualquier título de pastelería.
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Divulgación
Este cuaderno tiene enlaces de afiliado adentro. Si terminás pagando algún curso o material a partir de uno de ellos, me cae una comisión sobre la venta y el precio para vos no cambia ni un peso. Menciono solamente cursos que terminé abriendo algún domingo en mi iPad y materiales que pasaron de verdad por mi mesa salteña, nunca algo que no haya probado antes.